今日は６月の食育の日！
大豆・お豆腐について給食の先生からお話を聞いて、お豆腐作り体験をしました。
枝豆を収穫せずにおいておくと茶色い大豆になって…
水に浸けてやわらかくした大豆を小さく細かくするよ！
小さくした大豆が「おから」と「豆乳」に変身するよ～
そしてお豆腐作りには豆乳だけを使うよ。
色やにおいを観察します。
「白いね～」
「クンクン」
そしてサラサラの豆乳に魔法のお水の「にがり」を入れて温めると、プルプルのお豆腐ができるよ。
給食の先生が魔法のお水、「にがり」を持ってきてくれたよ。
いよいよ豆乳ににがりを入れてみんなで混ぜ混ぜします❕
少し難しい話だけど、みんな興味津々❕
美味しくなあれ～😆
ひよこ組さんのお友だちも混ぜ混ぜ～
こぼれないようにそーっと混ぜるよ～
この後給食の先生が魔法の加熱をしてくれました。
すると…
プルプルのお豆腐に大変身！
においでみてね～と言うと、
「あーん」と口をあけるお友だちもいました😊
いい匂いだね～😋
完成したお豆腐は、おやつの時間にみんなで食べました。
大きいお口でパクパク！
最後にお豆腐を作っている、いしかわさんからのお手紙を読みました。
また、お家や給食でもお豆腐が入っているか探してみようね！
そして、うさぎ組さんが育てている夏野菜が収穫の時期に入りました♪
プチトマト
ピーマン
きゅうりはお花が咲いて、小さな実が実りだしています😊
においでみたり、色を観察👀
赤くておいしそうだね～
収穫したお野菜は、給食の先生にお料理してもらってみんなで美味しく食べました🤤
次々収穫を迎えるうさぎ組のお野菜たち！
記念にいちまいっ📸
引き続きお水やりをして沢山収穫しようね☆